¿Con qué te refrescas este abril? Las bebidas colombianas que la comunidad latina en USA no puede dejar de tomar
Hay un momento específico del día que todo colombiano en Estados Unidos conoce bien. Son las 7 de la mañana. El sol de Florida ya está empezando a calentar aunque todavía no llegó a su punto más intenso. Tienes que salir en veinte minutos. El desayuno tiene que ser rápido pero no puede ser cualquier […]
¿Cuál es tu papita favorita? Los snacks colombianos que arrasan en USA este abril
Cierra los ojos un segundo. Piensa en el sonido de un paquete de papitas abriéndose. En ese crujido que no necesita explicación. En el olor que te llega antes de que la primera papita toque tu mano. ¿A dónde te fue la mente? Si eres colombiano viviendo en Estados Unidos, hay una buena probabilidad de […]
Dulce Encuentro: Tradiciones de Semana Santa y Pascua con el Sabor de Nuestra Tierra
Para un latino que vive en Estados Unidos, la llegada de la Semana Santa y el Domingo de Pascua no es solo una fecha en el calendario litúrgico; es una cita con la memoria. Es el aroma de la cocina de la abuela, el sonido de las procesiones en el pueblo y, sobre todo, el […]
El Bocadillo: El Corazón Dulce de Colombia que Conquista el Mundo
En el vasto universo de la gastronomía colombiana, pocos elementos tienen la capacidad de unir a todo un país como lo hace el bocadillo. Más que un simple dulce de fruta, es un símbolo de identidad, un motor económico para regiones enteras y, sobre todo, el combustible natural que ha acompañado a generaciones de colombianos. […]
Nutrición basada en plantas: El placer de volver a lo esencial con Su Sabor
En los últimos años, el panorama alimentario en los Estados Unidos ha experimentado una transformación sin precedentes. Cada vez más personas, motivadas por el bienestar físico, la ética ambiental o el simple deseo de una digestión más ligera, están optando por dietas basadas en plantas. Sin embargo, para la comunidad latina, este cambio suele venir […]
San Valentín con sabor a Colombia: por qué regalar dulces de nuestra tierra es el detalle que realmente toca el corazón
El amor y la nostalgia viajan juntos San Valentín es una fecha que invita a detenernos un momento en medio del ritmo acelerado del día a día para recordar algo esencial: amar y sentirnos amados es lo que realmente le da sentido a todo. Sin embargo, para quienes viven lejos de su país, esta fecha […]
Bajar de peso en 2026 sin dejar la comida colombiana: los congelados también cuentan
Cuando piensas en bajar de peso en 2026, es fácil imaginar dietas raras, menús que no te representan y un montón de “no puedes comer esto”. Pero si eres colombiano o latino viviendo en Estados Unidos, sabes que tu realidad es otra: trabajas, corres todo el día, extrañas tu comida y, muchas veces, terminas resolviendo […]
Metas 2026: Cómo estar más sano en EE. UU. sin renunciar al sabor colombiano
Enero siempre llega con lo mismo: una agenda nueva, listas de propósitos y muchas promesas. “Este año sí me cuido”, “este año comeré mejor”, “este año bajaré el ritmo”. Todo suena muy bien… hasta que abres la nevera o la despensa y te das cuenta de que tu corazón no está dispuesto a despedirse tan […]
Cena de Año Nuevo en Estados Unidos con natilla, buñuelos y chocolate colombiano
Recibir el Año Nuevo fuera de Colombia es una mezcla de emoción y nostalgia. Cambia el clima, cambian los horarios, cambia hasta la forma en la que la gente celebra. En muchos lugares de Estados Unidos, la noche de fin de año se vive con cenas más formales, reuniones pequeñas o planes tranquilos en casa. […]
3 productos colombianos que no pueden faltar en tu cena de Navidad en USA: Buñuelos, Natilla y Chocolate
Pasar Navidad lejos de Colombia tiene su encanto, pero viene acompañado de mucha nostalgia. No está el ruido de toda la familia hablando al mismo tiempo, las conversaciones de los abuelos, ni las vivencias que se cuentan todos los diciembres en reunión, pero hay algo que sí puedes traer de vuelta donde sea que estés: […]
