Para los negocios que priorizan calidad, tradición y eficiencia, Su Sabor presenta una gran novedad: frijol cargamanto rojo, cargamanto blanco y bola roja, ahora disponibles en costales de 50 lb. Una presentación diseñada especialmente para restaurantes, caterings y distribuidores que necesitan volumen, frescura y una excelente relación costo-beneficio.
¿Por qué elegir estos frijoles?
Frijol Cargamanto Rojo Su Sabor
También conocido como borlotti o cranberry, es un clásico en la cocina colombiana, ideal para preparaciones como la bandeja paisa o los fríjoles antioqueños. Su sabor es suave y ligeramente dulce, con una textura cremosa que lo hace perfecto para platos caseros y de restaurante. Su aporte en fibra, potasio, hierro y magnesio lo convierten en un ingrediente nutritivo y versátil. La presentación en 50 lb asegura abastecimiento constante para cocinas de alta demanda.
Frijol Cargamanto Blanco Su Sabor
Destaca por su alto contenido de proteína vegetal, fibra, calcio y potasio. Su sabor neutro lo hace un aliado en múltiples recetas: sopas, ensaladas, rellenos, pastas o como guarnición. Para negocios, representa eficiencia, ya que mantiene su textura firme al cocinarse, sin perder consistencia, lo que facilita la preparación en grandes volúmenes.
Frijol Bola Roja Su Sabor
De forma redonda y color rojo intenso, aporta un sabor profundo y consistente. Es común en estofados, guisos y sopas, pero también se adapta muy bien a opciones vegetarianas como hamburguesas, croquetas y ensaladas templadas. Su resistencia durante la cocción lo hace práctico para diferentes usos en menús de alto tránsito.
Beneficios nutricionales
- Alta densidad nutritiva: ricos en fibra, proteínas vegetales y minerales esenciales. Son bajos en grasa y no contienen colesterol, ideales para menús equilibrados.
- Digestión y energía balanceada: la fibra contribuye a una mejor digestión y al control de la glucosa en sangre, lo que los hace una opción confiable para menús saludables.
- Eficiencia y sostenibilidad: son una fuente de proteína asequible, perfecta para negocios que buscan ofrecer platos nutritivos sin elevar costos.
Ventajas de la presentación en costales de 50 lb
- Optimización de inventario: menos empaques y menor desperdicio, con reposiciones menos frecuentes.
- Rentabilidad: precio por libra más competitivo, pensado para quienes trabajan con altos volúmenes.
- Calidad constante: el empaque de gran formato permite conservar el producto en óptimas condiciones, manteniendo sabor, frescura y textura.
Aplicaciones culinarias
| Producto | Usos recomendados |
| Cargamanto Rojo | Bandeja paisa, fríjoles antioqueños, guisos y acompañamientos con arroz o carnes. |
| Cargamanto Blanco | Cremas, sopas, ensaladas, rellenos, dips y menús vegetarianos. |
| Bola Roja | Estofados, guisos, croquetas, hamburguesas vegetales y ensaladas completas. |
Con Su Sabor, tu negocio obtiene:
- Ingredientes seleccionados para preparaciones de gran volumen.
- Variedad de frijoles que aportan sabor y tradición a cada plato.
- Seguridad nutricional y confianza para ofrecer a tus clientes lo mejor.
Si manejas un restaurante, distribuyes al sector de alimentos o lideras una tienda latina, estas presentaciones de frijoles en costal de 50 lb están diseñadas para responder a tus necesidades. Con practicidad, nutrición y sabor, son una herramienta clave para elevar tu menú y mantener tu operación eficiente.
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